保亭新星农场有限公司前身海南省国营新星农场，建立于上世纪五十年代，肩负着党和国家屯垦戍边的历史使命，经过了近70年的发展变革。2011年2月，海南省农垦总局与保亭黎族苗族自治县人民政府签订协议，将新星农场移交给县政府开展属地化管理。原新星农场的土地和其他资产全部转入新星农场有限公司，按现代企业制度要求开展经营活动，确保国有资产保值增值。2018年经改制正式成立有限公司，注册资本1037万元。 致力于商业、旅游地产、康养一体化服务、美丽乡村建设、危房改造工程建设、现代高效农业、农副产品种养殖、加工与贸易、基础设施建设以及不动产租赁和销售等领域。公司立足于农业产业，致力于推动农业现代化，提升农产品附加值，同时注重社会责任和环境可持续发展。
目前公司设有7大部门，国土管理部、项目规划部、资产管理部、自营经济部，财务部、党群人力部、综合保障部，拥有30名专业化人才管理团队。
公司拥有可利用土地近7万亩，被承包有效利用土地面积近3万亩，以种植热带高效农业为主，其中以红毛丹、菠萝蜜、榴莲、槟榔等为优势农作物代表。承包户近2000户，以原农场职工为主，人均年收入数万元不等。
未来主要聚焦农旅康，涉及现代高效农业、美丽连队建设、商业开发等领域。
作为一家具有社会使命感的国有企业，公司秉承“绿色发展、融合共赢、共创共享、构建民生”的企业文化，贯彻落实国有企业高质量发展，因地制宜发展农业新质生产力，积极探索新业态新模式，不断强化现代农业产业体系建设，持续提升农业发展效益和质量，为推动农业现代化和可持续发展做出更大的贡献。