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2021-11-01
63次
餐饮部经理
面议
双休
五险一金
包食宿
申请职位
工作性质全职
职位类别餐饮经理/部长
招聘人数若干人
学历要求大专
工作经验3-5年
性别要求不限
年龄要求25岁-40岁
招聘部门餐饮部
工作地点琼海市博鳌镇龙潭岭1号(海南省/琼海/博鳌镇)
联系方式
联系人:赵小姐
联系电话:企业设置不公开
职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
11-26 08:42
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职位描述
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
6.协助餐饮总监完成餐饮其他相关事项工作

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
现居地:琼海
职能类别:
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