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　　万州人吃槟榔趣谈

　　槟榔是我国四大南药之一。
　　海南省是我国槟榔的主要产区，而万宁县是海南省的槟榔主要产区、游客到万宁除了领略万宁的自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情．“客至敬槟榔”算作其一。
　　根据当地人介绍和古书的记载，海南一带槟榔待客的风俗，古来有之，早在《南方草木状》（槟榔篇）中已有“广交人凡贵胜族客，必先呈此果”的记载、《南方草木状》为晋代稻含撰着，成书于公元３０４年是我国最早的一部植物学专着。宋代《岭外代答》一书，则写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。古往今来，海南人把槟榔作为上等礼品，认为，“亲客来往非槟榔不为礼”。八百多年前，贬居海南岛的诗人苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可是海南人种槟榔，吃槟榔的风俗历史悠久。古万州（万宁）何时种植槟榔？据史料记载万宁种槟榔始于宋朝，至今已有１０００多年历史。而吃槟榔的风俗风情历史悠久，今天万宁人吃摈榔仍然很有情趣。万宁人依然把槟榔果作为美好友谊的象征。客人登门，主人首先棒出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔，也得吃上一口表示回敬。如今万宁人平时访亲探友也要买上槟榔果当作“甜路”。特别是逢年过节，家家户户都要备有槟榔果，以敬拜年长的贵客亲朋。槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子－旦看中哪一位姑娘，先向女方娘家赠送槟榔果（俗称放槟榔）表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时．槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。
　　槟榔除了做礼品外，最大的用途是药用。据现代科学分析，槟榔主要含有槟榔碱，槟榔来，儿茶来，胆槟榔等成份。具有健胃泻气攻积，治痢固齿。驱虫行水等功能，对驱除人体的绦虫、蛔虫、姜片虫及家畜的胃肠寄生虫都有特效。万宁人吃槟榔是很讲究的，首先是把槟榔切成片，然后粘上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上老叶，再放进口里细咀慢嚼。初时味涩．并有绿水、待吐完绿水又生丹津，吃后脸红耳赤，头晕目眩如醉酒一般，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩嵋，谁知侬是醉槟榔“的诗句。如今万宁人吃槟榔，种敲榔方兴未艾，吃槟榔的习俗代代相传。
　　古万州婚姻习俗
　　古万州（今万宁）盛产槟榔，亲朋往来，非槟榔不为礼。至干婚礼更非此物不可，媒做通同之初，必送槟榔、茶、老叶至女家．富者盛于银盒．次之盛以锡盒、贫者以彩帕包裹送去，在说亲过程中， 如果女方允诺则由辈份最长者，首先开盒，手占一枚．即为定礼。俗云；凡女子受聘某家．就叫做“吃某氏槟榔”。据明朝《正德琼台志；记载：“此俗延可见，这种吃槟榔的习俗在明朝巳有，至今大约巳六七百年了。”这是婚姻的第一步。叫做”定礼”。
　　第二步叫“纳币“。这就需要送点银元礼物至女家，根据男方财力大小多少无定，有时也要根据女方的意见．这些礼物属聘金性质．同时，要将男女生年月日写在红纸上，叩请算命先生推算．叫做“合命”，男女命有否“相克”，如不相克则可以订婚．俗谓之”押命（也有写作”压命”的），也有叫做“和帕”，“和婚’。
　　第三步叫做“择吉请期”。就是可以选择吉日进行婚礼的准备工作了。这时还要送聘礼．富者送金银首饰．贫者送钱物。有些送手镯，也有送米、送猪、送酒等食物的．这些礼物多和准备结婚有关联。因为女子出嫁同样需要请亲戚邻里喝酒的。结婚日期一般由男方提出， 由媒人送至女方家长征求意见。如果女方家中没有丧事或重变故，一般是不能拒绝的，俗谓之“送日子”。婚期一定，就不能随便更改了。
　　第四叫做“成婚”。新娘一定要坐花轿，须八人抬才吉利。新郎必至女家迎亲。且请八音（ 乐队 ）吹吹打打很是热闹，男女双方皆大宴亲朋好友，客来必先吃槟榔烟，烟丝，然后才喝酒吃饭来贺喜，送钱为礼，俗称叫做“脸皮”。送多少钱，叫“做多少脸皮”。古时结婚仪式比今天复杂得多。新郎新娘累得要命，新娘到新郎家以后，先拜祖先牌位，因为祖先牌位一般在大堂神桌上面，新娘坐北面，所以拜祖先又叫做“拜堂’．经过拜堂夫妻名份就正式成立了．拜堂行三跪九叩首大礼，有专人司仪引导。然后在堂上吃“合登酒”。新郎坐南面，新娘坐北面．女方从人拿水给新郎洗手，男方从人拿水给新娘洗手．新郎用筷子轻轻揭新娘的“蒙首”使新娘能够喝酒．酒喝三杯就可以了。到晚入洞房同居．第二天．夫妇双双到大堂上拜见新郎父母这叫做”出拜“。至第三天，新郎和新娘到女方家中，拜见岳丈岳母，这叫做”回门。至此，整个定婚到结婚的过程就全部结来了。
　　此外，在订婚至结婚中间，还有叫做”送节“之例。每年三次，就是春节，端阳节，中秋节。男方一定给女方送礼物一般是酒、米、猪肉、糕饼之类。女方则将所送的礼物退还一二，表示答礼。否则是要受舆论谴责的，有的甚至影响婚事进程，所以这送节之礼也不可缺少。现在订婚至结婚时间很短，至今男女结婚习俗似沿袭旧的习俗。
　　港北龙舟
　　万宁市港北港一年一度的龙舟竞渡定于”端阳节“举行。港北沿海的渔家儿女于初四破晓前便宰鸡杀鹅、泡粽子，酒足饭饱后，身着节日盛装组队赛龙舟。港北赛龙舟自宋朝开始，至今已有千年的历史了。
　　党的十一届三中全会以来，港北的渔民生活不断改善，于是求富、求乐的心情十分迫切。为适应这一形势， 港北镇委、镇政府在端阳节来临之前，就从财力、人力、物力做好赛龙舟的一切准备工作。农历五日初五这天，队队精壮虎将，身着统一服装，跨上龙舟。”鼓角劈浪呜千雷。“在广阔的海面上，红龙绿龙展开了一场惊心动魄的斗志竞渡。蹬板上的螺号，威震两岸，直冲云霄。锣一声，鼓一响，同心协力，呼号落桨，如同一人。港北两岸，人头涌动，欢声沸腾，几里长滩， 千军万马为海龙歌功颂德。港北龙舟竞渡，来自万城、后安、和乐等地的观众约为4万人，其比赛场十分壮观。的确，看不尽在波涛中飞窜的蛟龙，听不尽浑然一体的鼓声、水声、炮声、欢笑声......
　　龙滚军坡
　　万宁不少地方都有军坡节。但是，盛况空前的龙滚军坡，有截然不同的地方。为什么龙滚军坡定于每年农历六月廿一日举行？这里有一段真实故事。
　　清咸丰（1851-1861）年间，军戏流遍全岛民间。龙滚村艺人庆筹兰组建的”琼顺班“在岛内各地演出。由于清朝腐败，反清情绪高涨，进步艺人大编大演反清的戏，屡遭清兵追捕。庆寿兰决定出洋逃难，于1859年六月廿一日带”班“回家，在龙滚营搭起土台，上演《颐和园》、《北洋狗》、《窦娥冤》和《怒沉百宝箱》来告别乡亲父老。是日、龙滚村家家户户鹅迎客，大排延宴；亲朋戚友白天饮酒，夜间看戏，直到通宵。第三天，”琼顺班离开龙滚，从西营抵达星洲。“琼顺班”流入南洋，是琼戏南播的最早的文武大班。他创立的“星洲剧社”，成为琼戏在海外点播艺术的创导者和组织者。多少年来，为纪念这位进步艺人，龙滚村的乡亲你老每年于六月廿一日必定杀鹅排席等地。解放后，龙滚军坡经常上演双台戏，大茂、后安的竽头、琼海的编、缸埕、手工业者制作的口哨、玩具等都摆满街头巷尾，真是人山人海；附近墟镇的农、店铺敞门迎客，来者有吃有饮，就如一个大同世界。尔后，龙滚军坡已成为贸易交流中心，夜间电影、大戏连台。它不仅是文明的大集市，而且是情系海外亲人的纽带。
　　黎家海猎
　　世代家居万宁县新梅黎族苗族乡新梅湾海边的黎族同胞，喜用特制的小弹弓，捕猎鱼、虾及蟹类，这是他们传统的海猎活动。
　　小弹弓长约二十至四十厘米。猎大鱼用长箭强弓，小鱼则用短箭小弓。古代的弹弓，不论是箭还是弓，都是用当地出产的一种实心子制作，形状跟古代弓箭差不多，不过十分轻便小巧，只需用一只手，就能张弓反搭箭，命中猎物。如今的弹弓，才是名符其实的的小弹弓。箭是用粗铁丝或细钢筋制成，末端打扁磨类当箭头，另一端在五至十厘米处，缚上橡皮圈代替小弓。发射时，将橡皮圈向箭头端方向强拉，用拇指勾住定位于箭杆上，遇见猎物，拇指松开，橡皮圈收缩，便将箭弹射向目标。这种小弹弓，灵活高效，是黎家智慧的结晶。
　　在风平浪静的日子，黎家同胞，驾着小船，驶向大海，在珊瑚礁盘、或海岛山石旁，将船停泊系牢。然后穿着小裤衩，拿着小弹弓，挂上水镜，潜入水底，寻找龙虾、鲻鱼、石斑鱼。发现目标，即瞄准发射。啪，一声响，猎物被射中，大的抛进船舱，小的放进猎手随身携带的网袋。有经验的猎手二三个钟头，可捕获龙虾、鲻鱼、石鱼几十斤。
　　您想享受这种海猎奇趣吗？您想欣赏黎村海滨醉人的热带风光吗？请到新梅湾海边黎村来，热情好客的黎家人，定会使您如愿以偿，满意而归。
目录：
[民俗风情]
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