2019-02-13
19次
面点厨师(员工食堂)
3K-4.5K/月
环境好
五险一金
交通方便
管理规范
有年假
晋升快
申请职位
工作性质全职
职位类别酒店
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求18岁-45岁
招聘部门人力资源部
工作地点海南省海口市美兰机场酒店航安一街5号,负一楼人力资源部(可乘坐21路、41路、K4公交车至海口美兰机场交通枢纽站下)(海南省/海口)
联系方式
联系人:严小姐
联系电话:
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职位动态
40%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
02-14 16:11
企业最近登录时间
职位描述
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 初中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
酒店福利亮点:
1、五险一金;
2、具有市场竞争力的薪酬待遇。
3、按集团规定发放节日礼金及生日礼金;
4、根据集团及公司经营情况发放年终奖金;
5、集团及公司的专业培训;
6、婚假、产假、哺乳假、带薪年假等;
7、良好的发展空间及晋升平台。
8、免费吃住、免费员工班车接送,月休8天等。
职能类别:
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