岗位职责：
1.负责有效管理西餐厅的日常工作，确保西餐厅日常工作正常高效进行：
2.确保当班员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推广产品等信息。
3.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
6.亲自迎送80%以上的客人， 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
任职条件：
1. 大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。
2. 精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门服务的技能技巧。
3. 与上级领导共同编制和管理部门经营预算。
4. 有效地控制餐厅的存货。
5.能力优秀者，可适当放宽学历、工作经验等要求。

有国际品牌酒店工作经验者优先录用。