岗位职责
1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，负责各银行终端机的签到及结账，在规定时间内为客人结完账。
3、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑中，保证每笔账款结算快速、准确、有条不紊。
4、严格审核减免、打折，熟记餐厅各种折扣。
5、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
6、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
7、按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
8、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入前台。