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2018-11-06
247次
面点师
3K-5K/月
环境好
五险一金
交通方便
管理规范
有年假
工作性质全职
职位类别饼房/面包房厨师长
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门不限
工作地点海口市美兰区星海湾广场(海南省/海口/美兰区)
联系方式
联系人:魏小姐
联系电话:
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职位动态
100%
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简历处理率
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简历平均处理时长
2019-09-10
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职位描述
1、熟练掌握点心的制作技能,能熟练掌握制作中点;西点;花点;薄饼等。
2、掌握不能的季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种,使客人常吃常新。
3、根据营业状况注意生产,尽量做到产销平衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免照成浪费,熟悉成本核算,掌握每一道点心售价,控制好成本的毛利率。
4、努力学习点心的制作盒理论知识,不断提高业务水平,抓好部门的安全卫生,做好卫生的防御工作。
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