2019-02-15
28次
西餐厅经理
4K-5K/月
环境好
年终奖
五险一金
包食宿
全勤奖
有补助
申请职位
工作性质全职
职位类别西餐厅经理/主管/领班
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门不限
工作地点文昌市文昌市文城镇(海南省/文昌)
联系方式
联系人:符小姐
联系电话:
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职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
02-15 19:10
企业最近登录时间
职位描述
岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.2年以上3星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
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