2018-10-23
56次
面点师
3.5K-4K/月
环境好
年终奖
五险一金
朝九晚五
包食宿
全勤奖
工作性质全职
职位类别点心/面点厨师
招聘人数1人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求18岁以上
招聘部门不限
工作地点三亚晋合悦家酒店公寓管理有限公司(海南省/三亚)
联系方式
联系人:陈先生
联系电话:企业设置不公开
职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率0天
简历平均处理时长
2018-10-23
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职位描述
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 在酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 在酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
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