岗位职责
1.审批所有采购申请单、定货单。
2.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
3.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
4.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
5.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。

岗位要求
1.具有1年以上合资饭店各项物品的采购经验。
2.对采购程序，采购合同的订立比较精通。
3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
4.持有驾驶证。